Kỹ thuật thu hoạch nho bà con nên biết

Thời điểm thu hoạch

Thời điểm thu hoạch nho phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống nho, điều kiện khí hậu, mục đích sử dụng. Tuy nhiên, một số dấu hiệu cho thấy nho đã chín và sẵn sàng thu hoạch là:

• Màu sắc: Nho chuyển sang màu sắc đặc trưng của giống.
• Độ ngọt: Nho có vị ngọt vừa phải, không quá chua.
• Độ cứng: Nho có độ cứng vừa phải, không quá mềm.
• Hạt: Hạt nho bắt đầu tách rời khỏi thịt quả.

Kỹ thuật thu hoạch

• Sử dụng kéo cắt cành sắc bén: Cắt cành nho sát cuống quả, tránh làm dập quả.
• Thu hoạch vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát: Tránh thu hoạch vào lúc trời nắng gắt để tránh làm hỏng quả.
• Thu hoạch từng chùm một: Tránh thu hoạch quá nhiều quả cùng lúc để tránh làm dập quả.
• Sử dụng giỏ đựng nho thoáng khí: Đặt nho vào giỏ thoáng khí, tránh để nho bị dập hoặc bị úng nước.

Xử lý sau thu hoạch nho

• Loại bỏ quả hư: Loại bỏ những quả bị dập, bị sâu bệnh hoặc không đạt chất lượng.
• Làm sạch quả: Lau sạch quả bằng khăn mềm, loại bỏ bụi bẩn.
• Bảo quản: Bảo quản nho ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Có thể bảo quản nho trong tủ lạnh để kéo dài thời gian bảo quản.

Lưu ý:

• Thu hoạch nho đúng thời điểm để đảm bảo chất lượng quả tốt nhất.
• Sử dụng dụng cụ thu hoạch phù hợp để tránh làm dập quả.
• Xử lý và bảo quản nho đúng cách để kéo dài thời gian sử dụng.

Thu hoạch nho là một công việc quan trọng, đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận. Việc thu hoạch đúng cách sẽ giúp bảo quản nho được lâu hơn, đồng thời mang lại giá trị kinh tế cao cho người trồng.